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凉皮的大小、外观都与米皮差不多,仅仅色彩稍黄,两者的较大差异就是面皮里有面筋,面筋是做面皮时发生的副产品,不必再单做。好的面筋吃起来不但筋道、味香,并且里边有许多气孔,好像海绵相同,吸满了鲜美的料水和辣油,咬一口滋滋冒油,那种香辣透心。
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这里以目前市的餐饮市场为例,生煎包加盟店除了品种大众化以外,其价位也大都定在元左右,即同一个消费者只是花上元,就能够吃上一顿生煎包,生煎包加盟店的规模及装修缘于生煎包加盟店还处于起步阶段,目前生煎包加盟店的规模都不大般来说。
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